Histamine intolerantie is een signaal van het lichaam dat er te veel histamine is opgebouwd of dat er een onvermogen is om het goed af te breken. Het is daarentegen geen overgevoeligheid voor histamine, al zou je dat in de eerste instantie misschien denken.
Histamine intolerantie komt steeds vaker voor als gevolg van onder andere meer darmproblemen door het gebruik van antibiotica en chemicaliën in voedsel, meer medicijngebruik die de enzymen inactiveren die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van histamine, zoals het DAO-enzym, en andere redenen.
De symptomen van histamine intolerantie lijken sterk op de symptomen van seizoensgebonden allergieën, maar sommige symptomen kunnen ernstiger zijn. Een paar veel voorkomende voorbeelden zijn:
- Jeukende huid, ogen, oren en neus
- Eczeem
- Netelroos
- Loopneus
- Seizoensgebonden allergieën
- Prikkelbaarheid / snel geïrriteerd
- Lage bloeddruk
- Benauwdheid in de keel
- Duizeligheid of duizeligheid
- Hartkloppingen
- Angst- of paniekaanvallen
