Onze bron & werkwijze

Als je zoekt naar goed (orgaan)vlees is het belangrijk om een aantal punten bij langs te gaan:

Een term als ‘grasgevoerd’ zegt nog niet alles. Een koe kan in de zomer gedeeltelijk buiten zijn en vers gras eten, terwijl die het overgrote deel op stal staat en bijgevoerd wordt met krachtvoer. 100% grasgevoerd, dat is onze werkwijze. Wij werken alleen samen met boeren waarvan de runderen voldoen aan bovenstaanden punten. We verkrijgen onze organen van runderen uit Nederland.

Onze Samenwerkingen

voor 100% grasgevoerde runderorganen uit Nederland

  • Het houdt lokale natuurboeren gezond en creëert banen in deze sector, waardoor we meer natuurboeren krijgen in Nederland. Waar meer vraag is zal meer aanbod komen. Hierdoor zullen uiteindelijk ook de prijzen van kwaliteitsvlees, waaronder orgaanvlees, omlaag kunnen gaan.
  • Meer lokale natuurboeren zorgt voor minder traditionele veestapels (massaproductie) en blijere Nederlandse runderen.
  • Geld dat wordt uitgegeven aan lokale bedrijven blijft in de economie wat een domino effect heeft en meer banen creëert bij andere lokale bedrijven.
  • Door de kortere distributieketens wordt er minder gebruik gemaakt van overbodig transport.
  • We krijgen een gezondere bodem in Nederland als we meer natuurrunderen hebben. Grazende natuurrunderen geven hun voedingsstoffen terug aan de grond door urine en mest wat ze uitscheiden.
gras 3
Gras-modern-native

WERKWIJZE

vriesdroog temperatuur 50 graden onder nul

Vragen?